Recept

Risotto met champignons

met Boursin Cuisine Knoflook & Fijne Kruiden

Het rijstgerecht uit Italië, maar dan thuisgemaakt in eigen keuken. Laat je inspireren door deze heerlijke risotto uit de Italiaanse keuken en geniet!

Summary
recipe image
Recipe Name
Risotto met champignons
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
  • Niveau Gemiddeld

  • Bereidingstijd 25 min

  • Kooktijd 0 min

  • Totale tijd 25 min

Instructies

Nu is het jouw beurt

Risottorijst
  • Breng de groentebouillon aan de kook.
  • Verwarm wat olijfolie in een pan met dikke bodem.
  • Voeg het sjalotje en de champignons toe en bak deze.
  • Voeg de risottorijst toe en roer 2 minuten door.
  • Voeg dan, al roerend, de bouillon toe.
  • Voeg de Boursin Cuisine toe als de rijst alle bouillon heeft opgenomen en een papperig consistentie heeft gekregen.
  • Breng op smaak met zout en peper.
Courgette
  • Snijd met een kaasschaaf lange plakken van de courgette.
  • Grill de plakken vervolgens aan beide kanten in de grillpan.
  • Breng op smaak met zout en peper, 2 eetlepels olijfolie en citroensap.
Combineer en Serveer
  • Serveer de risotto met paddenstoelen op de courgettelinten.
  • Garneer met dunne plakjes Parmezaanse kaas.
  • 1 kuipje Boursin Cuisine Knoflook & Fijne Kruiden

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Risotto met champignons
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 250 gram risottorijst

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Risotto met champignons
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 1 courgette

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Risotto met champignons
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 100 gram kastanje champignons, in plakjes

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Risotto met champignons
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 1 sjalotje

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Risotto met champignons
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • Parmezaanse kaas

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Risotto met champignons
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 1 liter groentebouillon

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Risotto met champignons
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • Peper

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Risotto met champignons
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • Zout

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Risotto met champignons
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 1/2 kuipje Boursin Cuisine Knoflook & Fijne Kruiden

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Risotto met champignons
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 125 gram risottorijst

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Risotto met champignons
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 1/2 courgette

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Risotto met champignons
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 50 gram kastanje champignons, in plakjes

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Risotto met champignons
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 1/2 sjalotje

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Risotto met champignons
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • Parmezaanse kaas

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Risotto met champignons
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 1/2 liter groentebouillon

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Risotto met champignons
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • Peper

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Risotto met champignons
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • Zout

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Risotto met champignons
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time

Tags: