• 250 gram champignons
• 250 gram spekblokjes
• Bosje peterselie
• 1 ui
• 1 teen knoflook
• 500 gram tagliatelle (liefst verse)
• Boursin

Snij de ui en blokjes en pel de knoflookteen en snij de champignons in plakjes.
Bak de spekjes en voeg als de spekjes bruin zijn, de ui en knoflook toe. Kook de pasta.
Voeg de Champignons toe en voeg na een minuutje de Boursin toe en laat de Boursin zachtjes smelten. Hak ondertussen de peterselie fijn.
Meng de pasta en de boursin en strooi er vers gehakte peterselie over. Eet smakelijk!!