• 2 kleine varkenshaasjes
• 1 bakje Boursin Cuisine Knoflook & Fijne kruiden
• 1 teen knoflook, fijngeperst
• 100 g abrikozen, fijngesneden
• 4 grote plakken parmaham
• 400 g tagliatelle
• 400 g sugarsnaps

Snij de varkenshaasjes in de lengte in en vul deze met een mengsel van 3 el Boursin, knoflook en abrikozen. Rol het op in de plakken Parmaham. Bak de varkenshaas ongeveer 10 minuten, zodat de kern nog mooi rose is. Bereid de tagliatelle volgens de gebruiksaanwijzing. Bak de sugarsnaps heel kort en meng ze samen met de rest van de Boursin door de gekookte tagliatelle. Serveer de pasta met de varkenshaas. Bon Appetit!