• 4 moten zalmfilet , ovenschaal ,boursin knoflook en fijne kruiden light , snufje zout, scheutje zonnenbloemolie

Men neme een ovenschaal en vet deze in met de zonnenbloemolie. Was de zalmmoten even onder de kraan en bestrooi ze met wat zout. Leg ze in de ovenschaal. Smeer de zalmmoten in met boursin knoflook en fijne kruiden light. Zet de oven aan op 180 gr. en warm de oven 10 min op. Laat de zalm gaar worden in 25 min. en serveer er gebakken aardappeltjes en gemengde sla , peultjes en wortels bij. eet smakelijk.