• boursin fijne kruiden of boursin cuisine,maggi tuinkruiden boullion blokjes,gerookte spek reepjes of zalm snippers,4 a 5 courgettes

Schil de courgettes.
Was de courgettes en snijd ze in kleine stukjes.
doe een klein bodempje water in een soeppan,doe er 1 of 2 boullion blokjes bij,voeg de courgette stukjes toe en breng dit aan de kook.
Doe een deksel op de pan en laat dit 15 minuten koken.
Purreer de cougettesoep met een staaf mixer.
Bak de spekreepjes uit en voeg ze toe aan de soep (als je gerookte zal snippers gebruikt kun je deze rechtstreeks in de soep doen)
Zet de soep op een laag vuur en voeg de boursin of de cuisine toe en roer het langzaam door tot de boursin op is gelost.

Smakelijk eten!!