• 4x 250 gr zalmmoot, farfalle pasta, 1 grote Ui, olijfolie, melk
• eikenblad salade, cherry trostomaatjes, dressing, chardonnay

Snij de zalm in stukjes, bak deze in wat olijfolie en maak de stukjes klein, bak de ui even mee, voeg 125 gr boursin knoflook & fiijne kruiden veg gelijk ook 100 ml melk toe , maak het geheel tot een prutje en laat zachtjes even koken.
Kook gelijktijdig de pasta farfalle gaar.
serveer een frisse eikenbladsalade met tomaatjes erbij, met een zoete dressing.
drink er een droge chardonnay, bij voila!