• 2 a 3 stukjes Kipfilet
• 150 g Tauge
• 1 Ui
• 1 Blik halve perziken
• 2 pakjes Smeerkaas sambal
• zout en peper
• maizena
• rijst voor 3 personen

Rijst koken zoals op de verpakking.

Fruit een gesnipperd uitje in een wok. Voeg blokjes kipfilet toe en wacht tot deze gaar zijn (naar smaak zout en peper toevoegen). Dan de tauge toevoegen en wachten tot deze glazig is. De boursin, en smeerkaas laten smelten in de wok, beetje perziksap toevoegen tot je een goede saus krijgt. Wanneer de saus te dun is bijbinden met maizena. Als laatst blokjes perzik toevoegen en warm laten worden.

Serveren met rijst, eet smakelijk!