• 1 Pakje bladerdeeg
• 1 Grote ui
• 1 Teentje knoflook
• Gehakte spinazie, ontdooid
• 300gr. Gehakt
• Ketjap
• Zout en peper
• 2 Handjes geraspte oude kaas

Verwarm de oven voor op 220 graden.
Vet een ovenschaal in met een beetje boter en bekleed de schaal met bladerdeeg. Prik er met een mes een aantal gaatjes in.

Fruit in een hapjespan met een beetje olie, de gesnipperde ui en de knoflook. Voeg vervolgens het gehakt toe en bak dit rul.

De spinazie mag er bij. Verwarm het geheel voor 5 minuutjes en voeg vervolgens de Boursin er aan toe.

Breng het mengsel op smaak met de ketjap en zout en peper.

Doe het mengsel in de ovenschaal en strooi de geraspte kaas erover heen. Je kunt de schaal nog afdekken met een paar reepjes bladerdeeg.

Zet de schaal in de oven. De taart is klaar als het bladerdeeg mooi goudbruin is. (ong. 30 minuten)