• 4 kifilet, 250 gr dadels. 4 plakken rauwe ham. yoghurt
• basterdsuiker, zout, peper.2 pakjes boursin knflook

kipfilet insnijden en openklappen hierop ham leggen
en een laagje boursin opsmeren nu dichtvouwen
en met prikkers dichtmaken. in pan filet bakken
ondertussen in een kom een pakje boursin vermengen met 250 ml dikke (stand) yoghurt
wat peper toevoegen en war basterdsuiker om het zuurtje te verminderen daarna de dadels ontpitten
en fijnsnijden door de saus mengen als kip gaar is
op bord doen met saus overgieten lekker met
een salade en gepofte aardappel (waar ook nog wat saus op kan)