• Boursin Knoflook en Fijne Kruiden (80g)
• 400g Aardappels
• 600g Witlof
• 100g Hamblokjes
• 100g geraspte Goudse Kaas

Kook de aardappels ongeveer 20 minuten totdat deze gaar zijn. Maak ondertussen de witlof schoon en snijd het bittere onderkant van de stronk weg. Kook de witlof 6 minuten. Als de aardappels gaar zijn, giet deze dan af en stamp ze fijn met de Boursin Knoflook en Fijne Kruiden zodat er een aardappelpuree ontstaat. Giet de witlof af en zorg ervoor dat er zo weinig mogelijk water achterblijft. Schep de witlof in een ingevette ovenschaal. Schep hier bovenop de aardappelpuree met Boursin. Strijk de aardappelpuree met een lepel glad. Verdeel vervolgens de hamblokjes over de ovenschotel en strooi hierover de geraspte kaas. Zet de ovenschotel in een voorverwarmde oven op 200 graden. Na 22 minuten is de ovenschotel klaar. Eet smakelijk!