• 2 pakjes Boursin (peper), 2 el jeneverbesjes, 1 el rozemarijn, 1/4 liter witte wijn, 2 bosuitjes, 25 zwarte olijven, 3 el olijfolie, 2 el honing

Gemarineerde Boursin
verhit de wijn en doe de kruiden erin
½ uurtje tegen de kook aan laten trekken
Vermeng de olie met de honing
Als het kruidenmengsel lauw is erbij doen
De Boursin in brokjes doen en verdelen over een lage schaal
Bosuitjes en olijven heel fijn snijden
Over de Boursin verdelen
Het mengsel erover gieten
Laten marineren,het liefst een hele nacht!

Heerlijk op toast en brood!