• 1 x bousin cuisine light
• 12 x canneloni rolletjes
• 1 x diepvries spinazie
• 1 x ui
• 1 x teen knoflook
• 1 x gehakt vervanger ( bv Quorn )
• 1 x pot tomaten saus mediteranee ( bv Heinz )
• olijf olie
• peper/ zout
• geraspte kaas

oven voorverwarmen op 200 graden.
Ui met knoflook fruiten in olijf olie.
Gehakt vervanger en beetje peper en zout erbij en 4 minuutjes bakken.
Spinazie erbij en wanneer deze een beetje ontdooit is de boursin erbij doen. Goed mengen.
In een ovenschaal bodempje saus, de canneloni rolletjes vullen met het boursin/gehakt/ spinazie mengsel en deze in de ovenschaal leggen. Resterende saus over de rolletjes gieten.
30-35 minuten in de oven, na de eerste 20 minuten de kaas erover verdelen.
Eventueel opdienen met een salade.
Eet smakelijk