• 4 talapiafilets. 2 bananan, 6 trostomaatjes, Boursin zie boven, witte wijn, Italiaanse kruiden en citroen sap
• serveren met aardappel puree

Talapiafilets ontdooien droog deppenen met citroensap besprenkelen, in ovenschaal eerst een glas wijn schenken. (Oven voorverwarmen op 180 gr. C)
De talapiafilets in de ovenschaal leggen en de bananen in schijfjes over en tussen de vis leggen.
Nu de Boursin over de vis en banaan smeren.
In de oven schuiven en ongeveer 18 minuten verwarmen.

Intussen puree op eigen wijze maken.
De gehalveerde tomaatjes met Italiaanse kruiden bedekken en grillen, warm houden tot de vis gwereed is.
Als de vis gereed is de gegrillde tomaatjes rond de vis draperen !
Meteen opdienen, lekker met Chardonnay en appelsap voor de kinderen !'
Smakelijk smullen !