• (1 bloempotje) verse basilicum,
• 1 ons pijnboompitten
• 2 teentjes knoflook
• 1 volle eetlepel Boursin
• olijfolie

1. Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan en laat afkoelen.
2. Pluk alle basilicumblaadjes
3. Hak de teentjes knoflook fijn.
4. Doe de pijnboompitten, basilicumblaadjes en gehakte knoflook in een keukenmachine of blender en voeg een eetlepel olijfolie toe.
5. Maal alles tot een dikke brei (eventueel olijfolie bijdruppelen).
6. Doe de pasta in een kom, voeg de eetlepel Boursin toe en meng het geheel met een vork tot een smeuïge pasta.
7. Smeer de pasta op kleine crackers of toast en voilà, uw pasta is een frisse Boursin-pesto!