<p>Je vindt Boursin Cuisine Knoflook & Fijne kruiden bij de crème fraîche in je supermarkt.</p>
- 1 courgette
- 1 ui
- 1 liter boulion
- 80 gram boursin
1 uitjes snipperen en even fruiten in de pan.
Hierna 1 liter boulion erbij.
De courgette met schil in grove stukken snijden en 5 minuten meekoken in de boulion.
Met een staafmixer alles fijn maken.
De boursin erdoor en blijven roeren tot deze opgelost is.
