• Boursin knoflook & Fijne kruiden evt. boursin cousine, zelfde smaak! (kunt 'n gedeelte van het eerst genoemde toevoegen). Pakje licht gezouten tomatenpuree. Verse kruiden: oregano, basilicum, tijm en rozemarijn. Tomaten en evt champions

We gaan een speciaal ijs maken van 'n pakje (500 ml) licht gezouten tomatenpuree, met fijne kruiden: oregano, tijm, basilicum en rozemarijn (ieder 1 theelepel). Om de smaken extra te laten overeenkomen doe ik er 'n 3 eetlepels boursin cuisine knoflook & fijne kruiden bij.
Dit alles in de ijsmachine! Als het ijs stijf is (type merk verschilt qua tijd) maken we daar mooie ronde bolletjes van. Hol een tomaat uit en doe 'n bolletje ijs er in. Maak van 'n pakje Boursin knoflook en fijne kruiden dunne schijfjes (zo dun mogelijk +/- 5 mm).
leg het plakje op 'n bord voeg daar op, het tomaatje met ijs. Versier het bord verder met bv. 'n takje basilicum op de tomaat en 'n paar schijfjes champion er naast...

Smakelijk!