• 350 gram kip
• 1 flinke rode paprika
• 250 gram fijngesneden diepvriesspinazie
• peper
• 4 grote tortilla wraps
• 1 bakje Boursin Cuisine Knoflook & Fijne Kruiden

Snij de kip en de paprika in blokjes.
Verwarm de spinazie in een pan en laat deze net zo lang koken totdat het vocht er zo goed als uit is.
Bak ondertussen de kip in een wok of hapjespan gaar. Doe zodra de kip bruin begint te worden de paprika erbij en bak deze even mee.
Voeg de "drooggekookte" spinazie toe en roer het goed om.
Voeg de Boursin toe, roer het er goed doorheen en breng het rustig aan de kook.
Voeg zodra het begint te borrelen naar smaak peper toe en roer het goed om.
Verwarm de wraps terwijl het gerecht nog zachtjes doorkookt.

Vul de wraps met het mengsel en rol ze op.

Eet smakelijk.


Tip:
Dit gerecht kan ook met de Light-variant.
Verse spinazie kan ook, maar verwarm de spinazie in een aparte pan, omdat ander het gerecht te vochtig wordt en de smaak verloren gaat.;