• Tagliatelle
• 1 pakje Boursin Knoflook & Fijne kruiden
• 2 dl zoete witte wijn
• 200 gram sperziebonen
• 1 uitje
• 60 gram pijnboompitten
• 2 eetlepels tapenade van zongedroogde tomaten
• 200 gram hamblokjes
• bouillonblokje (rundvlees)

Marineer de hamblokjes met de tapenade en zet deze afgedekt in de koelkast.

Rooster de pijnboompitjes in een koekepan tot deze mooi bruin zijn.

Snij de bonen door de helft en kook deze. Snij ook de ui in stukjes en fruit ze in wat boter of olie. Blus af met de helft van de wijn en verkruimel het boullionblokje erboven. Doe de hamblokjes erbij en laat even meebakken. Voeg hierna de Boursin toe en de andere helft van de wijn. Roer tot er een romige saus ontstaat. Voeg hierna de boontjes en de pijnboompitten toe en verwarm nog even.

Kook de pasta zoals aangegeven staat op de verpakking. Verdeel de pasta over de borden en schep de saus er bovenop.