• 300 gram kipfilet; 1 blikje champignonsoep; 1 boursinkaasje; 500 gram penne

Kook de pasta al dente. Snij de kipfilet in kleine blokjes en roerbak deze gaar in een beetje olie. Voeg vervolgens het kleine blik champignonsoep toe (niet verdunnen met water zodat het een dikke saus blijft). Vervolgens de boursin toevoegen. Even goed warm laten worden.

Een heerlijke, snelle en gemakkelijke pastasaus.
Voor vegetariërs kan dit ook zonder kip gemaakt worden.