• 1 slang komkommer
• 1 lt. groente bouillon
• 1 ui
• 1 teen knoflook
• 2 aardappels 100 gr. geschild
• 1/2 bosje verse dille of 1 eetlepel gedroogde dille
• peper evt. zout
• 2 eetlepels olie
• 1 Boursin peper
• 200 gr. garnalen

Snipper de ui en de knoflook en snoor deze in de olie glazend.
De kommer en de aardappels in kleine blokjes snijden, en deze bij de ui en knoflook doen.
Ge groente bouillon toevoegen.
Dit alles 20 min. zachtjes laten koken.
De Boursin peper en de dille toevoegen, en alles pureren.
Daarna de garnalen toevoegen en opdienen.