• 2 dubbele kipfilets
• 200 ml. room
• bakje champignons
• peper,zout,dille,bieslook,peterselei,boullionblokje,maizena
• boursin knoflook en fijne kruiden (80 gram)

Doe de champignons met peper en zout 4 min. in de magnetron.
Bestrooi de kipfilets met kipkruiden en bak ze in ongeveer 10 min. gaar.
Doe ondertussen de room, sap van de champignons, 1/2 boullionblokje, pakje boursin, bieslook en peterselie in een kom en laat dit goed doorkoken zonder deksel. Dik het een beetje aan met een roux van maizena en strooi er wat dille in.
Voeg de champignons toe en kook het nogmaals goed door.

smakelijk eten