• 1,2 kg witlof
• boursin cuisine knoflook & fijne kruiden light
• 150 gr hamreepjes

Witlof schoonmaken,de kernen verwijderen en in stukjes van ong 1 cm snijden.
ong. 10 minuten koken in een laagje water.
Overdoen in een vergiet en met koud water spoelen.
Laten uitlekken. (min 1 uur).
De boursin en de hamreepjes toevoegen en even laten opwarmen.( Niet meer laten koken) en meteen opdienen, eet smakelijk