• 1 Boursin Knoflook en fijne kruiden
• 2 harde broodjes
• 2 plakken Parmaham
• 4 zongedroogde tomaatjes op olie
• bieslook

Roer de roomkaas los met 1 eetlepel water.
Snijd de vers afgebakken broodjes in de lengte doormidden.
Besmeer de onderste helften royaal met de iets losgeroerde Boursin.
Beleg ze dan met Parma ham, de in reepjes gesneden tomaatjes en wat bieslook.
Zet de bovenste helft erop.