• 1 stronk bleekselderij
• 8 drumsticks
• peper en zout
• 2 el vloeibare margarine
• 1 dl slagroom
• 1 kuipje Boursin Cuisine Knoflook & Fijne Kruiden
• 200 g witte rijst
• 1 tl koenjit/kurkuma

Was de bleekselderij en snijd in stukken van ca. 10 centimeter. Bestrooi de drumsticks met peper en zout en bak de drumsticks in een koekenpan met de margarine goudbruin. Voeg de slagroom en Boursin Cuisine toe en laat de drumsticks vervolgens op half vermogen met deksel 40 minuten garen. Voeg de bleekselderij toe en laat nog 10 minuten doorgaren.

Voeg naar smaak peper en zout toe. Breng een pan met water, wat zout en de koenjit aan de kook. Voeg de rijst toe als het water kookt en kook de rijst gaar. Verdeel de drumsticks over de borden en serveer met de rijst en bleekselderij.