• 300 g risottorijst
• 4 verse tonijnsteaks
• Olijfolie
• Zout en peper
• 600 g broccoliroosjes
• 1 kuipje Boursin Cuisine Knoflook & Fijne kruiden Light

Bereid de risottorijst volgens de bereidingswijze op de verpakking. Dep intussen de tonijnsteaks droog met keukenpapier. Besmeer beide kanten van de tonijn met olijfolie en bestrooi met zout en peper. Kook de broccoliroosjes beetgaar. Roer Boursin Cuisine Knoflook & Fijne kruide Light door de risotto en warm goed door. Verwarm een grillpan en bak hierop de tonijsteak aan beide kanten rosé in ca. 5 minuten. Schep de broccoli door de risotto. Breng eventueel verder op smaak met zout en peper. Verdeel de risotto over 4 borden en leg de gebakken tonijnsteak op de risotto.