10 heerlijke combinaties

Verse vijgen zijn verrukkelijk, maar niet lang houdbaar. Snel opeten dus! De zware zoete smaak van vijgen past perfect bij veel verschillende ingrediënten.

-Alle soorten noten
-Honing
-Vleeswaren zoals pancetta, bacon en ham
-Smaakmakers zoals knoflook, olijven en kappertjes
-Specerijen zoals kaneel, kruidnagel, kardemom, nootmuskaat en steranijs
-Peer, citroen en sinaasappel
-Balsamico- of sherryazijn
-Rijke zuivelproducten zoals room, mascarpone of crème fraîche
-Cognac, rum, port en sherry
-Een oude kaas of blauwe kaas smaakt heerlijk bij vijgen

Boursin Vijgen & Noten
Sinds kort is de nieuwe smaakvariant Vijgen & Noten van Boursin te koop bij de meeste filialen van C1000, Coop, Plus en Hoogvliet. En om jou een beetje inspiratie te geven een lekker kaasplankje met deze heerlijke Boursin variant:
Boursin Vijgen & Noten.

Ingrediënten
-Boursin Vijgen & Noten

-Port salut
-Punt boerenbrie
-Oude brokkelkaas, liefst overjarig
-Warm notenbrood
-Appelstroop
-Rode druiven
-2 peren
-Walnoten
-Kaasmesjes


Werkwijze

-Leg alle kazen op een mooi, groot bord. Zorg hierbij voor voldoende kaasmesjes zodat je voor iedere kaas een apart mesje hebt.
-Bak wat notenbrood af en serveer dit bij het kaasplankje. Warm smaakt het brood er het lekkerste bij.
-Doe wat appelstroop in een bakje. Dit is lekker bij zowel de kazen als bij het warme brood!
-Wat fruit zorgt voor een frisse en zoete touch. Kies voor rode druiven of stukjes peer zonder schil. Of serveer er warme peren bij. Verwarm de peren in een  steelpan met wat honing en citroensap.

Tip: serveer bij dit kaasplankje een lekkere volle rode wijn of een glaasje port.

Weet jij nog een lekker recept met verse vijgen? Laat alle Boursin fans meegenieten en post hem op Facebook!