Zoek
Vergroot
Recept

Bladerdeeg met eieren, groene asperges

met Boursin®Knoflook en Fijne Kruiden

Deze plaattaart met pancetta, groene asperges en ei van @eefkooktzo is perfect voor als je een feestje hebt!

  • Niveau Gemiddeld

  • Bereidingstijd 10min

  • Kooktijd 10min

  • Totale tijd 20min

Instructies

Nu is het jouw beurt

Aan de slag!
  • Verwarm de oven voor op 180 graden.
  • Rol het bladerdeeg uit, rol de randjes terug en besmeer de randjes met een beetje van het geklutst eigeel en de melk. Verdeel hierover eventueel wat sesamzaadjes voor een mooie decoratieve rand (optioneel). Prik de rest van het bladerdeeg in met een vork en bak de plaattaart nu 10 minuten voor in de voorverwarmde oven.
  • Besmeer de plaattaart daarna met Boursin Knoflook en Fijne kruiden. Verdeel hierover de plakjes pancetta, groene asperge tips, eieren en breng op smaak met peper en zout.
  • Bak de plaattaart nu nog 10-15 minuten in de oven tot de eieren gestold zijn. Verdeel er vlak voor serveren wat rucola overheen en geniet ervan.

  • 2 el Boursin Knoflook & Fijne Kruiden

  • 1 rol bladerdeeg (koelvers)

  • 1 eidooier + scheutje melk (geklutst)

  • 150 gram Boursin Knoflook & Fijne kruiden (even op kamertemperatuur laten staan)

  • 5 plakjes pancetta

  • 75 gram groene aspergetips

  • 3 eieren (middelgroot)

  • Handje rucola

  • peper en zout

  • Optioneel: sesamzaadjes

Tags:

Gerelateerde Recepten

Recepten die bij jouw smaak passen

  • Hartige Wafels met Boursin
    met Boursin®Zacht & Romig Knoflook en Fijne Kruiden

    Pak net zoals @foodfromclaudnine uit als een sterrenchef. Probeer dan deze Boursin wafel eens met zalm en asperges!

    • Niveau: Gemiddeld

    • Totale tijd: 30 min

  • Boursin Croissantbake
    met Boursin® Zacht & Romig

    Wil jij met Pasen ook iets serveren dat nét even wat specialer is? Deze Croissant bake met Boursin combineert al onze favoriete brunch-ingrediënten!

    • Niveau: Gemiddeld

    • Totale tijd: 40 h

  • Geroosterde Baguette met Serrano Ham
    met Boursin® Zacht en Romig Knoflook en Fijne Kruiden

    Een heerlijk en eenvoudig hapje met stokbrood, Boursin, en Serrano Ham.

    • Niveau: Makkelijk

    • Totale tijd: 40 min

Bekijk Alle Recepten

Zoek op onze website

Zoek