Recept

Burger met Mediterrane Groenten

met Boursin Zacht & Romig

Een hamburgergerecht voor op de barbecue, geschikt voor jong en oud. Breng het zomers gevoel op je bord met deze burger met gegrilde mediterrane groenten.

  • Niveau Makkelijk

  • Bereidingstijd 15 min

  • Kooktijd 15 min

  • Totale tijd 30 min

Instructies

Nu is het jouw beurt

BURGER EN TOPPINGS
  • Steek de barbecue aan en plaats het grillrooster op een middelhoge temperatuur (ca. 175 °C).
  • Snijd de aubergine en courgette in plakjes en grill ze aan elke kant ongeveer 3 minuten op het rooster.
  • Leg de hamburgers op de barbecue en grill ze 3 minuten per kant.
  • Snijd ondertussen de hamburgerbroodjes doormidden en verwarm ze enkele minuten op de barbecue.
  • Verdeel de helft van de Boursin® Zacht & Romig over de hamburgerbroodjes en beleg ze vervolgens elk met een paar slablaadjes, een hamburger, een plakje aubergine, een plakje courgette en een plakje tomaat.
  • Verdeel de rest van de Boursin Zacht & Romig over de bovenste helft van je broodje en dek de broodjes af.

Tip

Voor een sappigere hamburger moet je deze tijdens het koken niet aandrukken. Grill het eten op het koelste gedeelte van de barbecue of rond de rand, weg van de warmtebron.

  • 100g Boursin Zacht & Romig

  • 4 hamburgerbroodjes met sesamzaad

  • 4 runder hamburgers

  • 1 aubergine

  • 1 courgette

  • Een paar blaadjes ijsbergsla

  • 2 trostomaten

  • 50g Boursin Zacht & Romig

  • 2 hamburgerbroodjes met sesamzaad

  • 2 runder hamburgers

  • 1/2 aubergine

  • 1/2 courgette

  • Een paar blaadjes ijsbergsla

  • 1 trostomaat

Tags: