Recept

Kleurrijke zomersalade met Boursin

met Boursin Salade & Apéritif Knoflook & Fijne Kruiden

Proef van een lekker verse en kleurrijke wereld!

  • Niveau Makkelijk

  • Bereidingstijd 1 min

  • Kooktijd 0 min

  • Totale tijd 17 min

Instructies

Nu is het jouw beurt

Handen uit de mouwen!
  • Schil de radijzen en de bieten.
  • Was en zwier de slascheuten uit.
  • Snij de watermeloen in sneden en verwijder de schil van de meloen.
  • Snij de radijzen en bieten fijn met een scherp mes of een mandoline.
  • Snij de tomaten in schijven en breng alle groenten samen.
  • Los een snufje zout in een kommetje op in het citroensap.
  • Geef een paar draaien van de pepermolen en doe er wat olijfolie bij.
Het ‘tadaaa’-moment!’
  • Schik je salade op artistieke wijze in een groot mooi bord en wissel de verschillende ingrediënten (groenten) af.
  • Breng rijkelijk op smaak met de citroensaus met olijfolie.
  • Bestrooi met enkele kaasjes Boursin® Salade & Apéritif Knoflook & Fijne Kruiden.
De final touch!
  • Bestrooi met fijngehakt bieslook en een graanmix voor salade.
  • Speel met de kleuren en texturen, verander de ingrediënten en maak je eigen recept!
  • En nu samen met de vrienden genieten van dit mooie zomerse slaatje!
  • 120 g Boursin Salade & Apéritif Knoflook & Fijne Kruiden

  • 1 radijs Bluemoon

  • 1 radijs Redmoon

  • 1 radijs Red Meat

  • 1 rauwe biet Chiogga

  • 2 gele tomaten

  • 2 rode tomaten

  • 2 groene tomaten

  • Enkele komkommerschijfjes

  • Enkele sneden watermeloen

  • 2 handjesvol verse spinazie scheuten

  • 2 handjesvol rode zuringscheuten

  • Enkele takjes bieslook

  • 2 eetlepels van een graanmix voor salade (zoals maanzaad, sesam, bruin lijnzaad …)

  • 4 eetlepels kwaliteits olijfolie

  • 2 eetlepels citroensap

  • Peper en zout

  • 60 g Boursin Salade & Apéritif Knoflook & Fijne Kruiden

  • 1/2 radijs Bluemoon

  • 1/2 radijs Redmoon

  • 1/2 radijs Red Meat

  • 1/2 rauwe biet Chiogga

  • 1 gele tomaat

  • 1 rode tomaat

  • 1 groene tomaat

  • Enkele komkommerschijfjes

  • Enkele sneden watermeloen

  • 1 handvol verse spinazie scheuten

  • 1 handvol rode zuringscheuten

  • Enkele takjes bieslook

  • 1 eetlepel van een graanmix voor salade (zoals maanzaad, sesam, bruin lijnzaad …)

  • 2 eetlepels kwaliteits olijfolie

  • 1 eetlepel citroensap

  • Peper en zout

Tags: