Zoek
Vergroot
Recept

Mexicaanse Salade

met Boursin Knoflook & Fijne Kruiden

Een frisse en originele salade op basis van maïs. Lekker en gezond, ideaal op mooie zomerdagen.

  • Niveau Makkelijk

  • Bereidingstijd 15 min

  • Kooktijd 15 min

  • Totale tijd 30 min

Instructies

Nu is het jouw beurt

SALADE
  • Begin met het bereiden van de maïs: Kook de maïskolven in een pan met kokend water of bak de maïskolf onder de grill. Snij vervolgens de korrels van de kolven.
  • Doe de warme maïs in een grote kom en voeg de fijngesneden rode ui en yoghurt toe.
  • Voeg vervolgens de geraspte limoenschil en limoensap toe en de verschillende kruiden.
  • Voeg tenslotte 140g Boursin® Knoflook & Fijne Kruiden en een snuifje zout en peper.
  • Proef, pas de kruiden indien nodig aan en strooi nog wat bieslook en de resterende verkruimelde Boursin® Knoflook & Fijne Kruiden over het geheel.
  • Serveer gekoeld met limoenschijfjes aan de zijkant.

Tip

In plaats van maïskolven kan je ook een blik maïs gebruiken als je weinig tijd hebt. Laat de maïs goed uitlekken en verwarm hem gedurende 1 minuut in een pan.

  • 150g Boursin Knoflook & Fijne Kruiden

  • 8 maiskolven

  • 1 rode ui

  • 125 g dikke yoghurt

  • Geraspte limoenschil

  • 2 el limoensap + 1 limoen voor garnering

  • 1 theelepel paprikapoeder

  • 1/2 theelepel komijn

  • 3 el fijn gesneden koriander

  • 2 el fijn gesneden bieslook

  • Zout en peper naar smaak

  • 75g Boursin Knoflook & Fijne Kruiden

  • 4 maiskolven

  • 1/2 rode ui

  • 65 g dikke yoghurt

  • Geraspte limoenschil

  • 1 el limoensap + 1 limoen voor garnering

  • 1/2 theelepel paprikapoeder

  • 1/4 theelepel komijn

  • 2 el fijn gesneden koriander

  • 1 el fijn gesneden bieslook

  • Zout en peper naar smaak

Tags:

Gerelateerde Recepten

Recepten die bij jouw smaak passen

  • Gepofte Aardappelen
    met Boursin Knoflook & Fijne Kruiden

    Een originele en exclusieve twist aan een gepofte aardappel met kaviaar en Boursin.

    • Niveau: Makkelijk

    • Totale tijd: 40 min

  • Champignon hapjes met Boursin
    met Boursin Knoflook & Fijne Kruiden

    De champignon hapjes met Boursin zien er niet alleen prachtig uit, maar het heeft ook een heerlijke smaakcombinatie.

    • Niveau: Makkelijk

    • Totale tijd: 20 min

  • Cupcake gevuld met Boursin
    met Boursin Knoflook & Fijne Kruiden

    Deze cupcakes zien er niet alleen prachtig en elegant uit, maar smaken ook erg voortreffelijk.

    • Niveau: Gemiddeld

    • Totale tijd: 30 min

Bekijk Alle Recepten

Zoek op onze website

Zoek