Recept

Mexicaanse Salade

met Boursin Knoflook & Fijne Kruiden

Een frisse en originele salade op basis van maïs. Lekker en gezond, ideaal op mooie zomerdagen.

Summary
recipe image
Recipe Name
Mexicaanse Salade
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
  • Niveau Makkelijk

  • Bereidingstijd 15 min

  • Kooktijd 15 min

  • Totale tijd 30 min

Instructies

Nu is het jouw beurt

SALADE
  • Begin met het bereiden van de maïs: Kook de maïskolven in een pan met kokend water of bak de maïskolf onder de grill. Snij vervolgens de korrels van de kolven.
  • Doe de warme maïs in een grote kom en voeg de fijngesneden rode ui en yoghurt toe.
  • Voeg vervolgens de geraspte limoenschil en limoensap toe en de verschillende kruiden.
  • Voeg tenslotte 140g Boursin® Knoflook & Fijne Kruiden en een snuifje zout en peper.
  • Proef, pas de kruiden indien nodig aan en strooi nog wat bieslook en de resterende verkruimelde Boursin® Knoflook & Fijne Kruiden over het geheel.
  • Serveer gekoeld met limoenschijfjes aan de zijkant.

Tip

In plaats van maïskolven kan je ook een blik maïs gebruiken als je weinig tijd hebt. Laat de maïs goed uitlekken en verwarm hem gedurende 1 minuut in een pan.

  • 150g Boursin Knoflook & Fijne Kruiden

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Mexicaanse Salade
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 8 maiskolven

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Mexicaanse Salade
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 1 rode ui

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Mexicaanse Salade
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 125 g dikke yoghurt

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Mexicaanse Salade
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • Geraspte limoenschil

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Mexicaanse Salade
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 2 el limoensap + 1 limoen voor garnering

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Mexicaanse Salade
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 1 theelepel paprikapoeder

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Mexicaanse Salade
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 1/2 theelepel komijn

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Mexicaanse Salade
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 3 el fijn gesneden koriander

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Mexicaanse Salade
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 2 el fijn gesneden bieslook

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Mexicaanse Salade
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • Zout en peper naar smaak

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Mexicaanse Salade
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 75g Boursin Knoflook & Fijne Kruiden

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Mexicaanse Salade
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 4 maiskolven

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Mexicaanse Salade
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 1/2 rode ui

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Mexicaanse Salade
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 65 g dikke yoghurt

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Mexicaanse Salade
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • Geraspte limoenschil

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Mexicaanse Salade
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 1 el limoensap + 1 limoen voor garnering

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Mexicaanse Salade
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 1/2 theelepel paprikapoeder

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Mexicaanse Salade
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 1/4 theelepel komijn

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Mexicaanse Salade
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 2 el fijn gesneden koriander

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Mexicaanse Salade
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 1 el fijn gesneden bieslook

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Mexicaanse Salade
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • Zout en peper naar smaak

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Mexicaanse Salade
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time

Tags: