Zoek
Vergroot
Recept

Noedel lasagne met Boursin Plantaardig

met Boursin®Plantaardig

Een lekker en gemakkelijk recept is altijd welkom vinden wij. Deze noedel lasagne van @laura.vanden.broeck is hier een goed voorbeeld van! Ze maakte het extra romig met onze plantaardige Boursin.

  • Niveau Makkelijk

  • Bereidingstijd 15 min

  • Kooktijd 25 min

  • Totale tijd 40 min

Instructies

Nu is het jouw beurt

Aan de slag!
  • Verwarm de oven op 175 graden.⁠
  • Snijd de courgette in dunne blokjes. Verwijder zaden en zaadlijsten van de paprika. Snijd de paprika fijn. Snijd de tomaatjes in twee. Pel de sjalot en de lookteentjes. Snipper de sjalot fijn.⁠
  • ️Verhit een flinke scheut olijfolie in een grote wokpan. Voeg de sjalot toe en pers de look erin uit. Roerbak kort. Voeg de courgette, paprika en tomaat toe. Roerbak nogmaals 5 minuten. ⁠
  • ⁠Schep er de passata en tomatenblokjes onderdoor. Kruid met peper, zout, verse basilicum (en rozemarijn) naar smaak. Schep er 3/4 van de boursin in en roer de saus tot een smeuïg geheel.⁠
  • Verdeel een klein laagje saus op de bodem van een grote ovenschaal. Verdeel hierop de woknoedelpakketjes. Overgiet de woknoedels met de saus. Verdeel er nog de rest van de boursin overheen en strijk glad.⁠ ⁠⁠
  • Zet 30 minuten in de hete oven.⁠
  • ️Schep de noedels om, scheur er nog wat extra basilicum/rozemarijn overheen en verdeel in kommetjes.⁠
  • Ingrediënten:

  • 250g woknoedels⁠

  • 1 Boursin Plantaardig

  • 700g passata⁠

  • 1 courgette⁠

  • 2 sjalotten⁠

  • 2 teentjes look⁠

  • paar takjes verse basilicum (en rozemarijn) ⁠

  • Zwarte peper en zout⁠

  • Olijfolie⁠

  • 400g tomatenblokjes in blik⁠

  • 15 kerstomaatjes⁠

  • 1 rode paprika⁠

Tags:

Gerelateerde Recepten

Recepten die bij jouw smaak passen

  • Gevulde paprika’s met orzo en Boursin Plantaardig
    met Boursin®Plantaardig

    Een gemakkelijk recept, maar toch niet te standaard voor een gezellig avondje eten met vrienden of familie.

    • Niveau: Makkelijk

    • Totale tijd: 45min

  • Chili met Boursin plantaardig
    met Boursin®Plantaardig

    Een gemakkelijk eenpansgerecht dat snel op tafel staat en perfect is voor een groot gezin. Lekker vullend en met veel groenten!

    • Niveau: Makkelijk

    • Totale tijd: 30 min

  • Crostini met peperjam en Boursin Plantaardig
    met Boursin®Plantaardig

    Heerlijk hapje dat snel gemaakt is en er leuk uitziet op tafel!

    • Niveau: Makkelijk

    • Totale tijd: 20 min

Bekijk Alle Recepten

Zoek op onze website

Zoek