Zoek
Vergroot
Recept

Kerst borrelglaasje met Boursin

met Boursin Sjalot & Bieslook

Deze prachtige kerst borrelglaasjes met Boursin verdienen hun plaats op de feesttafel. De elegante blikvangers met pompoen, Serrano ham en Boursin Sjalot & Bieslook beloven een harmonieuze, perfect uitgebalanceerde smaakervaring. Serveer op een glasplaat voor een extra wow-effect!

  • Niveau Gemiddeld

  • Bereidingstijd 25 min

  • Kooktijd 20 min

  • Totale tijd 45 min

Instructies

Nu is het jouw beurt

Pompoenpuree
  • Begin met de pompoen te bereiden door deze te wassen.
  • Snijd de pompoen door de helft en verwijder de pitten met een lepel.
  • Snijd de pompoen daarna in plakjes en verwijder de schil met een mes.
  • Hak vervolgens de plakjes pompoen fijn en breng dit op smaak met een scheutje olijfolie, peper en zout.
  • Bak dit hierna voor ongeveer 20 minuten op 180°C in de oven.
  • Controleer of de blokjes pompoen gaar zijn door er met de punt van een scherp keukenmes in te prikken. De pompoen is gaar als het mes makkelijk teruggetrokken kan worden.
  • Doe de pompoenblokjes in een kom zodra ze gaar zijn
  • Pureer de blokjes en voeg de zure room toe.
  • Meng goed en laat het afkoelen in de koelkast.
Serrano ham
  • Snijd de ham in dunne stroken.
  • Breng op smaak met olijfolie, zout en peper.
Combineer en Serveer
  • Leg een paar stroken ham onderin een borrelglaasje.
  • Gebruik een kleine lepel en bedek de ham met de goed gekoelde pompoenpuree.
  • Verkruimel hier bovenop 5 gram Boursin Sjalot & Bieslook.

Tip

Is de pompoen te moeilijk om te schillen? Bak de pompoen dan met de schil en schraap het er na het bakken af met een lepel.

  • 100 gram Boursin Sjalot & Bieslook

  • 600 gram Red Kuri pompoen

  • 6 plakjes Serrano ham

  • 2 el zure room

  • 2 el olijfolie

  • Zout

  • Peper

  • 50 gram Boursin Sjalot & Bieslook

  • 300 gram Red Kuri pompoen

  • 3 plakjes Serrano ham

  • 1 el zure room

  • 1 el olijfolie

  • Zout

  • Peper

Tags:

Gerelateerde Recepten

Recepten die bij jouw smaak passen

  • Ciabatta met Boursin en Serrano Ham
    met Zacht & Romig Knoflook en Fijne Kruiden

    Simpel, maar ongelofelijk lekker. De ciabatta is perfect voor de lunch!

    • Niveau: Makkelijk

    • Totale tijd: 15 min

  • Hamburgers met Boursin en gegrilde sjalotjes
    met Boursin Sjalot & Bieslook

    Verwen jezelf of geniet met het gehele gezin van zelfgemaakte hamburgers met Boursin® en gegrilde sjalotjes.

    • Niveau: Gemiddeld

    • Totale tijd: 25 min

  • Hapjes met gerookte zalm en Boursin
    met Boursin Sjalot & Bieslook

    De combinatie met romige en tegelijkertijd korrelige Boursin Sjalot & Bieslook, evenals gerookte zalm tussen aardappelschijfjes, maakt het een echte traktatie!

    • Niveau: Gemiddeld

    • Totale tijd: 40 min

Bekijk Alle Recepten

Zoek op onze website

Zoek