Recept

Hamburgers met Boursin en gegrilde sjalotjes

met Boursin Sjalot & Bieslook

Verwen jezelf of geniet met het gehele gezin van zelfgemaakte hamburgers met Boursin® en gegrilde sjalotjes. Dit gerecht ziet er prachtig uit en overtreft ieders verwachtingen! Serveer er chips of frietjes bij om het gerecht compleet te maken.

  • Niveau Gemiddeld

  • Bereidingstijd 15 min

  • Kooktijd 10 min

  • Totale tijd 25 min

Instructies

Nu is het jouw beurt

Hamburger sliders
  • Kneed het vlees, de kappertjes en de mosterd door elkaar.
  • Breng op smaak met zout en peper.
  • Vorm 4 kleine burgertjes.
  • Grill de burgers 2 minuten aan beide kanten.
Sjalotjes
  • Verhit de grillpan.
  • Snijd de sjalot in partjes en schep om met 1 eetlepel olie, zout en peper.
  • Grill de sjalot op hoog vuur goudbruin en krokant in circa 5 min.
  • Schep ze op een bord.
Broodjes
  • Strijk de broodjes aan beide kanten in met olie.
  • Grill de broodjes goudbruin.
Combineer en Serveer
  • Strijk de broodjes in met een dikke laag Boursin.
  • Leg de burger erop, vervolgens de sjalotjes en als laatste rucola.
  • Prik het broodje vast met een mooie prikker.
  • Serveer met een schaaltje chips of frietjes.
  • 150 gram Boursin Sjalot & Bieslook

  • 175 gram rundergehakt

  • 50 gram rucola

  • 2 el kappertjes

  • 1 el gladde mosterd

  • 4 kleine broodjes, opengesneden

  • 8 sjalotjes

  • 3 el olijfolie

  • Prikker

  • 75 gram Boursin Sjalot & Bieslook

  • 77 gram rundergehakt

  • 25 gram rucola

  • 1 el kappertjes

  • 1/2 el gladde mosterd

  • 2 kleine broodjes, opengesneden

  • 4 sjalotjes

  • 2 el olijfolie

  • Prikker

Tags: