Recept

Aardappel van de bakplaat met paddenstoelen

met Boursin Sjalot & Bieslook

Heerlijke aardappel van de bakplaat met een toevoeging van paddenstoelen, geven een unieke smaakcombinatie. Door de toevoeging van verse kruiden en paddenstoelen, zal het snel een favoriet worden van de kids!

  • Niveau Gemiddeld

  • Bereidingstijd 10 min

  • Kooktijd 45 min

  • Totale tijd 55 min

Instructies

Nu is het jouw beurt

Aardappelen
  • Verwarm de oven op 210°C.
  • Snijd de aardappels in dunne plakjes.
  • Schep op de bakplaat met olie, zout en peper.
  • Verdeel gelijkmatig over de bakplaat.
  • Plaats in het midden van de oven en rooster in 25 minuten goudbruin en krokant.
Paddenstoelen
  • Verhit de boter en bak de paddenstoelen in 10 minuten.
Combineer en Serveer
  • Haal de bakplaat uit de oven.
  • Verdeel de paddenstoelen over de aardappels.
  • Brokkel de Boursin erover.
  • Zet nog 10 minuten in de oven.
  • Schep de aardappels met een spatel op een bord.
  • Bestrooi royaal met verse bieslook.
  • Serveer met een groene salade.
  • 300 gram Boursin Sjalot & Bieslook

  • 1,6 kg kruidige aardappelen

  • 800 gram gemengde paddenstoelen

  • 2 el verse tijm

  • 2 el bieslook, fijngesneden

  • 10 el olijfolie

  • 2 el boter

  • Zout

  • Peper

  • 150 gram Boursin Sjalot & Bieslook

  • 800 gram kruidige aardappelen

  • 400 gram gemengde paddenstoelen

  • 1 el verse tijm

  • 1 el bieslook, fijngesneden

  • 5 el olijfolie

  • 1 el boter

  • Zout

  • Peper

Tags: