Recept

Boursin Asparagus Quiche

met Boursin®Knoflook en Fijne Kruiden

In de lente is er verse asperge, een essentieel ingrediënt in een romige quiche met Boursin Knoflook & Fijne Kruiden . Perfect om te genieten van de levendige smaken van het seizoen.

  • Niveau Gemiddeld

  • Bereidingstijd 10 min

  • Kooktijd 40 min

  • Totale tijd 50 min

Instructies

Nu is het jouw beurt

Aan de slag!
  • "Verwarm de oven voor op 180 graden hetelucht/200 graden Celsius en neem een gecanneleerde bakvorm van 25 cm met losse bodem en zet opzij.
  • Rol het deeg uit en doe het voorzichtig in de deegvorm. Snijd het overtollige deeg weg met een scherp mes. Prik er meerdere keren in met een vork en zet het vervolgens 10 minuten in de koelkast.
  • Verkruimel een groot stuk bakpapier en plaats dit in het midden van het deeg.
  • Voeg bakbonen toe en bak gedurende 15 minuten. Verwijder vervolgens de bonen en bak nog 2-3 minuten.
  • Terwijl het bakt, doe je alle ingrediënten samen in een kom, behalve de asperges.
  • Haal de taartvorm uit de oven en giet de vulling erin.
  • Leg de asperges erop en bak ze in 25 minuten goudbruin.
  • Laat iets afkoelen voordat je het serveert. Genieten!
  • 1 Quiche
  • 2 el Boursin Knoflook & Fijne Kruiden

  • 300 g zanddeeg

  • 3 grote eieren

  • 300 gram crème fraîche

  • 1 pakje Boursin Knoflook & Fijne kruiden

  • 100 g dubbele room

  • 100 g verse tuinerwten

  • 100 g geschilde asperges

  • 1 eetl fijngehakte dragon

  • 1 el wilde knoflook fijngehakt

  • zout en zwarte peper

Tags: