Recept

Hartige Wentelteefjes met Boursin

met Boursin® Knoflook & Fijne Kruiden

Zoet ontmoet hartig met onze versie van een wentelteefje gemaakt met Boursin Knoflook & Fijne Kruiden . Het is het perfecte alternatief voor uw gewone ontbijt en makkelijk te bereiden.

  • Niveau Makkelijk

  • Bereidingstijd 15 min

  • Kooktijd 20 min

  • Totale tijd 35 min

Instructies

Nu is het jouw beurt

  • Kruid een paar cherrytomaten met zout, peper en olijfolie en wikkel ze met een geplet teentje knoflook in een stukje bakpapier. Rooster in de oven op 200 graden gedurende ongeveer 20 minuten, open het zakje (voorzichtig!) voor de laatste paar minuten.⁠
  • Snijd twee dikke plakken brioche (of een ander zacht brood) en leg ze apart.⁠
  • Klop één ei per twee plakken in een ondiepe schaal en meng met één eetlepel Boursin Knoflook & Fijne Kruiden. Meng goed en voeg een scheutje melk toe.
  • Doop de plakken brood in het mengsel en laat ze wat opnemen.⁠
  • Verhit een beetje boter in een pan en bak de wentelteefjes aan beide kanten tot ze gekarameliseerd zijn.⁠
  • Serveer aan iemand van wie je houdt (of aan jezelf of course) met de geroosterde tomaten, extra verkruimelde Boursin en verse peterselie.
  • Ingrediënten (voor 4 personen)
  • Ongeveer 2 el Boursin Knoflook & Fijne Kruiden

  • Twee sneetjes (brioche) brood

  • 6 kerstomaten

  • 1 teentje knoflook

  • 1 ei

  • 1 scheutje melk

  • Wat verse peterselie

  • Boter voor in de pan

Tags: