Recept

Knapperige garnalencocktail

met Boursin® Sjalot & Bieslook

Met deze garnalen cocktail van @selliefood steel je de show! De krokante garnalen en de mousse van Boursin Sjalot & Bieslook is de perfecte combinatie.

Summary
recipe image
Recipe Name
Knapperige garnalencocktail
Author Name
Published On
  • Niveau Makkelijk

  • Bereidingstijd 10 min

  • Kooktijd 15 min

  • Totale tijd 25 min

Instructies

Nu is het jouw beurt

Aan de slag!
  • Crumble: Maal de toastjes tot kleine stukjes en zet aan de kant.
  • Mousse: Doe alle ingrediënten in een keukenmachine en mix tot het een volle crèmige mousse is. Doe de mousse in een spuitzak en leg aan de kant.
  • Garnalen: Pak een garnaal en dip deze in het bloem, vervolgens in het ei en bedek de garnaal geheel met panko. Leg op een bordje en herhaal met de rest van de garnalen. Bak de garnalen goud-bruin aan beide kanten in een dun laagje zonnebloemolie.
  • Serveren: Spuit wat van de mousse in een cocktailglas en doe daarboven op de crumble. Maak af met 5 garnalen per cocktail en leg er nog een klein takje dille boven op.
  • Ingrediënten
  • 2 el Boursin Sjalot & Bieslook

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Knapperige garnalencocktail
    Author Name
    Published On
  • 1 halve komkommer geschild

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Knapperige garnalencocktail
    Author Name
    Published On
  • Handje vol verse dille

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Knapperige garnalencocktail
    Author Name
    Published On
  • 2 volle el crème fraiche

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Knapperige garnalencocktail
    Author Name
    Published On
  • 5 toastjes

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Knapperige garnalencocktail
    Author Name
    Published On
  • 1 bakje met bloem

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Knapperige garnalencocktail
    Author Name
    Published On
  • 1 bakje met een geklutst ei

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Knapperige garnalencocktail
    Author Name
    Published On
  • 1 bakje met panko

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Knapperige garnalencocktail
    Author Name
    Published On
  • 10 rauwe kleine tot medium garnalen

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Knapperige garnalencocktail
    Author Name
    Published On
  • Zonnebloemolie om in te bakken

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Knapperige garnalencocktail
    Author Name
    Published On
  • Voor de crumble 5 toastjes

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Knapperige garnalencocktail
    Author Name
    Published On

Tags: