Recept

Pinsa met gegrilde groenten en Boursin

met Boursin®Plantaardig

⁠Geen pizza, geen focaccia maar een pinsa. Deze maakte we met gegrilde groente en Boursin Plantaardig eroverheen. Perfect voor een Italiaanse avond thuis!

  • Niveau Makkelijk

  • Bereidingstijd 5 min

  • Kooktijd 15 min

  • Totale tijd 20 min

Instructies

Nu is het jouw beurt

Aan de slag!
  • Verwarm de oven voor op 240°C.
  • Besprenkel de pinsa met een beetje olijfolie en bestrooi met de Italiaanse kruiden.
  • Bak deze 5 minuten in de hete oven.
  • Grill de verschillende groenten in een hete grillpan met wat olijfolie.
  • Schik de gegrilde groenten op de pinsa. Kruimel de Boursin Plantaardig eroverheen.
  • Ingrediënten:
  • 1 Boursin Plantaardig

  • 1 pinsa romana (Pinsami plantaardig)

  • 1 dl olijfolie

  • Gedroogde Italiaanse kruiden (salie, basilicum, koriander)

  • 6 broccolini stronken

  • 6 jonge wortelen

  • 6 groene asperges

Tags: