Zoek
Vergroot
Recept

Ravioli met Garnalen en Boursin

met Boursin® Zacht & Romig Knoflook & Fijne Kruiden

Zin om uit te pakken? Met deze zelfgemaakte ravioli van @foodfromclaudnine met garnalen, spinazie en Boursin Zacht & Romig Knoflook & Fijne Kruiden tover je een heerlijk pasta gerecht op tafel! 😍

 

  • Niveau Moeilijk

  • Bereidingstijd 50 min

  • Kooktijd 15 min

  • Totale tijd 65 min

Instructies

Nu is het jouw beurt

Aan de slag!
  • Meng voor de pasta de bloem met de eieren en het zout en kneed tot een soepel deeg. Dek af met vershoudfolie el laat een uur rusten in de koelkast.
  • Verhit intussen de olie in een koekenpan en wok de spinazie tot dit geslonken is. Hak grof even door en meng met de garnalen en ricotta en breng op smaak met peper en zout.
  • Verdeel het pastadeeg in 4 delen, duw het deeg een beetje plat en haal door de wijdste stand op de pastaroller. Herhaal dit tot je bij stand 8 a 9 ben en je dunne en lange lasagnevellen hebt. Bebloem het deeg en leg opzij, herhaal met de rest.
  • Leg een vel op het aanrecht, verdeel hier hoopjes vulling op (1 theelepel per hoopje) met 2 centimeter ruimte uit elkaar. Leg een ander vel pasta eroverheen, zorg dat er geen lucht tussen zit, en druk met een ravioli vorm het deeg uit. Leg op een bebloemde bakplaat terwijl je het proces herhaalt met het overige deeg.
  • Breng een pan met gezouten water aan de kook en kook de ravioli in 3 a 4 minuten gaar.
  • In de tussentijd verhit je in een koekenpan de olie en bak je de spinazie aan tot dit geslonken is. Voeg de garnalen, de Boursin, een kleine juslepel pastawater toe en de parmezaan toe. Meng door tot de parmezaan gesmolten is en voeg dan de ravioli toe.
  • Serveer de ravioli met wat extra parmezaanse kaas en optioneel wat chilivlokken.

  • 300g bloom

  • 3 eieren

  • flinke snuf zout

  • 1 el olie

  • 100g spinazie

  • 75g roze garnalen, fijn gehakt

  • 75 gram ricotta

  • peper en zout

  • 60g Boursin Zacht & Romig Knoflook & Fijne Kruiden

  • 1 el olie

  • 75g spinazie

  • 25g roze garnalen

  • 30 gram fijngeraspte parmezaanse kaas (+extra voor garnering)

  • handje walnoten, fijngehakt

  • optioneel chilivlokken

  • peper en zout

Tags:

Gerelateerde Recepten

Recepten die bij jouw smaak passen

  • Boursin Pasta met gepoefte knoflook
    met Boursin® Sjalot & Bieslook

    Wie wordt er nou niet enthousiast van Boursin en pasta! Deze spaghetti van @foodfromclaudnine met gepofte knoflook en tomaat en Boursin Sjalot & Bieslook is nét even anders door de pittige broodkruim.

    • Niveau: Makkelijk

    • Totale tijd: 35 min

  • Worteltaart met Boursin
    met Boursin® Zacht & Romig Knoflook & Fijne Kruiden

    Perfect voor je paaslunch: een hartige worteltaart met Boursin Zacht & Romig. Zo maak je indruk op je familie én het is gemakkelijk te maken.

    • Niveau: Gemiddeld

    • Totale tijd: 55 min

  • Krokante kip met Boursin
    met Boursin® Knoflook & Fijne Kruiden

    Deze lekkere krokante kip met Boursin en pasta die @ascookedbyginger maakte is heerlijk voor in het weekend.

    • Niveau: Gemiddeld

    • Totale tijd: 45 min

Bekijk Alle Recepten

Zoek op onze website

Zoek