Zoek
Vergroot
Recept

Saladesandwich met Boursin, hummus en tabouleh

met Boursin®Knoflook en Fijne Kruiden

Deze kleurrijke hummus-tabouleh sandwich zit vol met smaken en texturen en met de Boursin Knoflook en Fijne kruiden maak je het helemaal af.

  • Niveau Makkelijk

  • Bereidingstijd 10 min

  • Kooktijd 25 min

  • Totale tijd 35 min

Instructies

Nu is het jouw beurt

Aan de slag!
  • Verwarm de oven voor op 220ºC/200ºC ventilator.
  • Snijd de paprika's in de lengte doormidden, verwijder de steel en zaadlijsten en leg ze met de gesneden kant naar beneden op de bakplaat.
  • Bestrijk ze met wat olijfolie en bak ze 25 minuten. Laat afkoelen.
  • Verhit 1 eetlepel olijfolie in een kleine koekenpan en voeg de knoflook, komijnzaad, korianderzaad en chilivlokken toe. Bak een paar minuten om de aroma's vrij te laten komen en laat dan afkoelen.
  • Doe alle ingrediënten voor de hummus, behalve de Boursin en de ciabatta, in een keukenmachine en mix tot een gladde massa.
  • Bereid de tabouleh door alle ingrediënten voor de salade in een kom te mengen.
  • Snijd de ciabatta doormidden en besmeer de onderste plak met hummus en de tabouleh.
  • Smeer de Boursinkaas op het bovenste plakje, leg het op de sandwich en snijd het in vier stukken.
  • Ingrediënten

  • 2 el Boursin Knoflook & Fijne Kruiden

  • 2 rode paprika’s

  • 2 teentjes knoflook in plakjes gesneden

  • 1 theelepel komijnzaad

  • 1 theelepel korianderzaadjes

  • 1/2 theelepel chilivlokken

  • 1/2 blikje kikkererwten

  • uitgelekt 200 g stevige tofu

  • 3 eetlepels tahini

  • Sap van 1 citroen

  • 1/2 theelepel zout of naar smaak

  • 100g Boursin Knoflook & Kruiden

  • 270g ciabatta

  • 1 grote tomaat fijngesneden

  • 1/2 komkommer fijngesneden

  • 1/4 rode ui

  • 30 g pak peterselie fijngehakt

  • Sap van 1/2 citroen

  • Druppel olijfolie

Tags:

Gerelateerde Recepten

Recepten die bij jouw smaak passen

  • Kabeljauw met Boursin en asperges
    met Boursin®Knoflook en Fijne Kruiden

    Het water loopt je in de mond bij deze kabeljauw in een krokant jasje van @foodfromclaudnine met asperges. Lekker met verse brood of gebakken aardappelen. 

    • Niveau: Gemiddeld

    • Totale tijd: 40 mim

  • Hasselback-Pompoen met Boursin
    met Boursin®Knoflook en Fijne Kruiden

    Pompoen til je naar een hoger niveau met deze hasselback pompoen! Ingesmeerd met Boursin wordt het heerlijk romig. 

    • Niveau: Makkelijk

    • Totale tijd: 60 min

  • Ciabatta met Boursin en Serrano Ham
    met Zacht & Romig Knoflook en Fijne Kruiden

    Simpel, maar ongelofelijk lekker. De ciabatta is perfect voor de lunch!

    • Niveau: Makkelijk

    • Totale tijd: 15 min

Bekijk Alle Recepten

Zoek op onze website

Zoek