Recept

Tequila-limoen kip taco

with Boursin Knoflook & Fijne Kruiden

Maak elke avond taco-avond. Uw gezin zal dol zijn op de lichte hitte die uitstraalt van het romige Boursin Black Pepper Cheese-mengsel dat de sappige tequila-limoenkip aanvult. Serveer het in een tacoschelp naar keuze.

  • Niveau Gemiddeld

  • Bereidingstijd 50 min

  • Kooktijd 15 min

  • Totale tijd 65 min

Instructies

Nu is het jouw beurt

Kaasmengsel
  • Combineer Boursin-kaas en paprika.
  • Zet apart in de koelkast.
Kip
  • Meng in een kom ananassap, tequila, knoflook, limoensap en schil.
  • Voeg de kip toe en roer tot alles gelijkmatig bedekt is.
  • Dek af met plasticfolie en laat minstens 30 minuten in de koelkast marineren.
  • Rijg de kip, nadat deze gemarineerd is, aan spiesjes.
  • Grill ze op middelhoog vuur gedurende 10 tot 15 minuten, af en toe omdraaiend.
  • Haal de kip van de spiesjes.
Combineren en serveren
  • Taco schelpen verwarmen.
  • Bestrijk de binnenkant van de taco's met het kaasmengsel.
  • Vul met kip.
  • Garneer met verse koriander en salsa.
  • Direct serveren!

Tip

Bereid het avondeten van tevoren voor. Marineer de kip en laat hem tot 8 uur in de koelkast staan. Wanneer het tijd is voor het avondeten, rijg je de kip aan een spies en gril je hem zoals aangegeven.

  • 150g Boursin Knoflook & Fijne Kruiden

  • 250g ananassap

  • 30ml tequila

  • 3 teentjes knoflook

  • 2 eetlepels limoensap

  • 1 eetlepel limoenschil

  • 200g kip

  • 1/2 theelepel paprika

  • 12 soft- of hard-shell taco’s

  • 16g verse koriander

  • 100g salsa

  • 75g Boursin Knoflook & Fijne Kruiden

  • 125g ananassap

  • 15ml tequila

  • 1.5 teentjes knoflook

  • 2 eetlepels limoensap

  • 1 eetlepel limoenschil

  • 100g kip

  • 1/4 theelepel paprika

  • 8 soft- of hard-shell tacos

  • 8g verse koriander

  • 50g salsa

Tags: