Zoek
Vergroot
Recept

Bietencarpaccio met Boursin en appel

met Boursin Knoflook & Fijne Kruiden

Deze carpaccio ziet er prachtig uit door de kleurvariatie, maar het is ook overheerlijk. Door het zoete van de bietjes en de appel en de romige, kruimelige Boursin®, zal jij en je gezin versteld staan.

  • Niveau Gemiddeld

  • Bereidingstijd 15 min

  • Kooktijd 10 min

  • Totale tijd 25 min

Instructies

Nu is het jouw beurt

Bietjes
  • Boen de schil van de bietjes goed schoon onder de kraan.
  • Kook de bietjes 10 minuten in ruim water met wat zout.
  • De bietjes zijn nu zacht en de loszittende schil valt er makkelijk af te halen.
  • Snijd de bietjes in dunne plakjes.
  • Spreid ze uit over vier borden.
Appel
  • Schil de appel.
  • Verwijder het klokhuis.
  • Snijd de appel in piepkleine blokjes.
  • Schep meteen om met de citroensap.
Combineer en Serveer
  • Verwijder de steeltjes van de veldsla.
  • Strooi de blaadjes over de bietjes.
  • Strooi vervolgens de appelblokjes erover.
  • Verkruimel er tenslotte Boursin overheen.
  • Breng op smaak met versgemalen peper en zout.

  • 80 gram Boursin Knoflook & Fijne Kruiden

  • 4 bietjes (ongekookt)

  • 1 friszure appel, bijvoorbeeld Elstar

  • Handje veldsla of waterkers

  • 1 el citroensap

  • Zout

  • Peper

  • 40 gram Boursin Knoflook & Fijne Kruiden

  • 2 bietjes (ongekookt)

  • 1/2 friszure appel, bijvoorbeeld Elstar

  • Handje veldsla of waterkers

  • 1/2 el citroensap

  • Zout

  • Peper

Tags:

Gerelateerde Recepten

Recepten die bij jouw smaak passen

  • Bruschetta van Boursin met tomaat en basilicum
    met Boursin Knoflook & Fijne Kruiden

    Als je op zoek bent naar een heerlijk lunch thuis – probeer dan eens dit gerecht.

    • Niveau: Makkelijk

    • Totale tijd: 15 min

  • Pittige pasta Méditerranée
    met Boursin Knoflook & Fijne Kruiden

    De pasta Méditerranée is perfect voor de liefhebber van pittig eten. Een gerecht om van te smullen!

    • Niveau: Gemiddeld

    • Totale tijd: 20 min

  • Cupcake gevuld met Boursin
    met Boursin Knoflook & Fijne Kruiden

    Deze cupcakes zien er niet alleen prachtig en elegant uit, maar smaken ook erg voortreffelijk.

    • Niveau: Gemiddeld

    • Totale tijd: 30 min

Bekijk Alle Recepten

Zoek op onze website

Zoek