Recept

Carpaccio Bonbons met Boursin

met Boursin® Knoflook & Fijne Kruiden

Dít is het voorgerecht wat je deze kerst wil maken. Carpaccio bonbons met Boursin Knoflook & Fijne Kruiden . Het is heel simpel om te maken, ziet er gelijk feestelijk uit en is ontzettend lekker!

  • Niveau Gemiddeld

  • Bereidingstijd 20 min

  • Kooktijd 0 min

  • Totale tijd 20 min

Instructies

Nu is het jouw beurt

  • Verdeel een portie carpaccio over een bord.⁠ Druppel wat olijfolie over de carpaccio.⁠ Verdeel hierover de zongedroogde tomaatjes, pijnboompitten en verkruimel de Boursin. ⁠
  • Rasp de verse Parmezaanse kaas eroverheen en in het midden verdeel je wat sla⁠. Vouw de buitenste rand naar binnen zodat er een bolletje ontstaat. Vouw goed dicht zodat je een soort bonbon hebt.⁠
  • De bonbon leg je op een mooi bordje, met wat sla erbij en garneer met (extra) ingrediënten die je ook in de bonbon hebt gebruikt.⁠ ⁠
  • Ingredienten voor 4 personen
  • 150g Boursin Knoflook & Fijne Kruiden

  • 4 porties carpaccio (reken ca. 60-75 gram per persoon)

  • 50g rucola

  • 2 el zongedroogde tomaatjes op olie (in kleone stukjes gesneden)

  • 2 el pijnboompitten (geroosterd)

  • parmezaanse kaas (naar smaak)

  • olijfolie

Tags: