Recept

Champignonsoep met Boursin

met Boursin® Cuisine Knoflook en Fijne Kruiden

Romige champignonsoep is toch wel een hele fijne voor deze herfstmaanden. Vol van smaak en ontzettend romig met Boursin Cuisine . De fijne knoflooksmaak hiervan past heerlijk bij champignon en tijm. Recept van @lifewithmina_com.

Summary
recipe image
Recipe Name
Champignonsoep met Boursin
Author Name
Published On
  • Niveau Makkelijk

  • Bereidingstijd 15 min

  • Kooktijd 30 min

  • Totale tijd 45 min

Instructies

Nu is het jouw beurt

Aan de slag!
  • Snijd de ui in kleine blokjes en de knoflook fijn. Fruit dit samen met de klont boter. Snijd dan de paddenstoelen in kleine blokjes en voeg deze aan de ui en knoflook toe. Bak dit zo’n 10 minuten samen.
  • Voeg daar de bouillon aan toe met een aantal eetlepels water zodat de bouillon kan oplossen. Doe hier ook de eetlepel bloem bij. Roer alles goed samen en bak op laag vuur tot dat de paddenstoelen zacht worden.
  • Haal de blaadjes van de takken tijm af en voeg deze toe.
  • Ook de zout en peper mag bij de soep. Giet het geheel over met 1,5 liter water. Breng zachtjes aan de kook voor ongeveer 15 minuten. Voeg dan de Boursin Cuisine toe en kook nog eens 10 tot 15 minuten.
  • Serveer samen met vers stokbrood en je hebt gegarandeerd een smaakvolle avondmaaltijd!
  • Ingrediënten
  • 2 etl Boursin Cuisine

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Champignonsoep met Boursin
    Author Name
    Published On
  • 1 teentje knoflook

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Champignonsoep met Boursin
    Author Name
    Published On
  • 3 takjet verse tijm (enkel de bladeren)

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Champignonsoep met Boursin
    Author Name
    Published On
  • 1 flinke etl roomboter

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Champignonsoep met Boursin
    Author Name
    Published On
  • 1,5 liter water

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Champignonsoep met Boursin
    Author Name
    Published On
  • 1 etl bloem

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Champignonsoep met Boursin
    Author Name
    Published On
  • 1 rode ui

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Champignonsoep met Boursin
    Author Name
    Published On
  • 1 blokje groente bouillon

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Champignonsoep met Boursin
    Author Name
    Published On
  • 200g paddenstoelen

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Champignonsoep met Boursin
    Author Name
    Published On
  • 1 tl peper

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Champignonsoep met Boursin
    Author Name
    Published On
  • 1 tl zout

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Champignonsoep met Boursin
    Author Name
    Published On

Tags: