Zoek
Vergroot
Recept

Champignonsoep met Boursin

met Boursin® Cuisine Knoflook en Fijne Kruiden

Romige champignonsoep is toch wel een hele fijne voor deze herfstmaanden. Vol van smaak en ontzettend romig met Boursin Cuisine . De fijne knoflooksmaak hiervan past heerlijk bij champignon en tijm. Recept van @lifewithmina_com.

  • Niveau Makkelijk

  • Bereidingstijd 15 min

  • Kooktijd 30 min

  • Totale tijd 45 min

Instructies

Nu is het jouw beurt

Aan de slag!
  • Snijd de ui in kleine blokjes en de knoflook fijn. Fruit dit samen met de klont boter. Snijd dan de paddenstoelen in kleine blokjes en voeg deze aan de ui en knoflook toe. Bak dit zo’n 10 minuten samen.
  • Voeg daar de bouillon aan toe met een aantal eetlepels water zodat de bouillon kan oplossen. Doe hier ook de eetlepel bloem bij. Roer alles goed samen en bak op laag vuur tot dat de paddenstoelen zacht worden.
  • Haal de blaadjes van de takken tijm af en voeg deze toe.
  • Ook de zout en peper mag bij de soep. Giet het geheel over met 1,5 liter water. Breng zachtjes aan de kook voor ongeveer 15 minuten. Voeg dan de Boursin Cuisine toe en kook nog eens 10 tot 15 minuten.
  • Serveer samen met vers stokbrood en je hebt gegarandeerd een smaakvolle avondmaaltijd!
  • Ingrediënten

  • 2 etl Boursin Cuisine

  • 1 teentje knoflook

  • 3 takjet verse tijm (enkel de bladeren)

  • 1 flinke etl roomboter

  • 1,5 liter water

  • 1 etl bloem

  • 1 rode ui

  • 1 blokje groente bouillon

  • 200g paddenstoelen

  • 1 tl peper

  • 1 tl zout

Tags:

Gerelateerde Recepten

Recepten die bij jouw smaak passen

  • Risotto met champignons
    met Boursin Cuisine Knoflook & Fijne Kruiden

    Laat je inspireren door deze heerlijke risotto uit de Italiaanse keuken en geniet!

    • Niveau: Gemiddeld

    • Totale tijd: 25 min

  • Broccolisoep met zalm
    met Boursin Cuisine Knoflook & Fijne Kruiden

    Verse broccoli in combinatie met de zalm en Boursin, geeft een heerlijke smaakcombinatie. Hiermee start u gegarandeerd uw diner!

    • Niveau: Gemiddeld

    • Totale tijd: 30 min

  • Frisse spread van kappertjes en basilicum op appel
    met Boursin Cuisine Knoflook & Fijne Kruiden

    Simpel en verfrissend, door de spread van kappertjes en basilicum.

    • Niveau: Gemiddeld

    • Totale tijd: 10 min

Bekijk Alle Recepten

Zoek op onze website

Zoek