Recept

Mac and Cheese met Boursin

met Boursin® Knoflook & Fijne Kruiden

Mac and cheese maak je met, zoals het gerecht ook al zegt, alleen macaroni en kaas.
Maar wij hebben ‘m net even wat anders gemaakt. Namelijk met Boursin Knoflook & Fijne Kruiden en kip!

  • Niveau Gemiddeld

  • Bereidingstijd 20 min

  • Kooktijd 40 min

  • Totale tijd 1 h

Instructies

Nu is het jouw beurt

Aan de slaag!
  • Verwarm de oven voor op 190°C.⁠
  • Bak de kip gekruid met zout en peper in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Bak tot ze gaar zijn. ⁠
  • Leg de kip op een bord en dek af met aluminiumfolie om warm te houden.⁠
  • Giet de melk in een steelpan, breng op smaak met zout en breng aan de kook. Giet de macaroni erbij en⁠ op een laag vuur, roer regelmatig. Wacht tot de macaroni alle melk heeft opgenomen.⁠
  • Snijd ondertussen de kip in stukjes.⁠
  • Als de macaroni gaar is, voeg je de stukjes kip en 100 g Boursin toe.⁠ Meng dit goed.⁠
  • Giet de romige macaroni in een ovenschaal. Strooi de resterende 50 g Boursin eroverheen en zet dit 15 minuten in de oven. ⁠
  • Serveer warm met fijngehakte peterselie erover.⁠
  • Ingredienten (voor 4 personen)
  • 150g Boursin Knoflook & Fijne Kruiden

  • 300g gekookte kip filets

  • 1,5L volle melk

  • 400g macaroni

  • enkele takjes krulpeterselie

  • peper & zout

Tags: