Recept

Feestelijke kaasplank

met Boursin® Knoflook en Fijne Kruiden

Een heerlijk plankje vol met kleine versnaperingen in de warme kerstsfeer. Geserveerd met een veelheid van kleuren en smaken om een ‘wow’ effect te creëren voor je gasten.

  • Niveau Makkelijk

  • Bereidingstijd 25 min

  • Kooktijd 0 min

  • Totale tijd 25 min

Instructies

Nu is het jouw beurt

VOORBEREIDING
  • Snij beide appels in 20 schijven totaal. We hebben dadelijk 4 stappeltjes van 5 appelschijven nodig.
  • Snij alle vijgen door midden.
  • Snij de brocolli door midden en verwijder de grote stronk.
RECHTS VAN DE BOURSIN
  • Plaats de helft van de brocolli rechts naast de Boursin aan de rand van het bord.
  • Plaats 5 appelschijfjes onder de brocolli.
  • Plaats de prosciutto ham naast de brocolli en de appelschijfjes.
  • Plaats het vruchtenbrood naast de prosciutto ham.
  • Plaats het potje met cranberry jam naast de zaadcrackers met gedroogdfuit aan de rand van het bord.
  • Plaats een trosje met rode bessen onder het potje met cranberry jam.
  • Plaats wat olijven naast het potje met cranberry jam.
  • Plaats vervolgens 2 halve gedroogde vijgen naast de olijven.
  • Plaats nu weer 5 appelschijfjes naast de gedroogde vijgen.
  • Plaats de helft van de abrikozen naast de appelschijfjes.
  • Plaats als laatst weer 5 appelschijfjes om de rechterkant af te maken.
LINKS VAN DE BOURSIN
  • Plaats de helft van de brocolli links naast de Boursin aan de rand van het bord.
  • Plaats 5 appelschijfjes onder de brocolli.
  • Vouw de bresoala in een bloemvorm en plaats deze naast de brocolli en de appelschijfjes.
  • Plaats het potje met honing naast de bresoala aan de rand van het bord.
  • Plaats wat augurkjes onder het potje met honing.
  • Plaats de helft van de abrikozen naast de augurkjes.
  • Plaats vervolgens 2 halve gedroogde vijgen naast de abirkozen.
  • Plaats hier weer een trosje met rode bessen onder.
  • Maak de linkerkant af met wat druiven naast de besjes en gedroogde vijgen.
THE FINISHING TOUCHES
  • Strooi wat pistachenoten over het bord.
  • Plaats nog wat takjes rosemarijn ter decoratie.
  • Verdeel de zoete pepers over het bord.
  • maak af door de 3 stervormige crackers in een driehoek op de delicatessen te leggen.
  • 150 g Boursin® Knoflook & Fijne Kruiden

  • 1 brocolli

  • 2 appels

  • 8 gedroogde abrikozen

  • 80g zoete pepers

  • 80g cranberry jam

  • 80g vruchtenbrood

  • 3 stervormige crackers

  • 2 gedroogde vijgen

  • 80g druiven

  • 80g olijven

  • 80g augurken

  • 100g prosciutto ham

  • 100g bresaola vlees

  • 30g ongezouten pistachenoten

  • 15g honing

  • Een paar takjes rosemarijn ter decoratie

  • Wat rode peperkorrels ter decoratie

  • Een paar takjes met rode bessen

  • 75 g Boursin® Knoflook & Fijne Kruiden

  • 1 brocolli

  • 1 appel

  • 4 gedroogde abrikozen

  • 40g zoete pepers

  • 40g cranberry jam

  • 40g cranberry jam

  • 2 stervormige crackers

  • 1 gedroogde vijgen

  • 40g druiven

  • 40g olijven

  • 40g augurken

  • 50g prosciutto ham

  • 50g bresaola vlees

  • 15g ongezouten pistachenoten

  • 8g honing

  • Een paar takjes rosemarijn ter decoratie

  • Wat rode peperkorrels ter decoratie

  • Een paar takjes met rode bessen

Tags: