Recept

Crostini met Boursin, nectarine & pistache

met Boursin® Knoflook & Fijne Kruiden

Deze crostini met Boursin Knoflook & Fijne Kruiden, gegrilde nectarine en pistache zijn een eenvoudig borrelhapje dat in slechts 15 minuten klaar is. De combinatie van romige Boursin, zoete nectarine, krokante pistachenoten en een vleugje honing zorgt voor een verrassende smaakbalans die perfect past bij een zomerse borrel.

Deze Boursin Bite is geïnspireerd door creator @Clairelucia en laat zien hoe je met slechts een paar ingrediënten een stijlvol en smaakvol borrelhapje op tafel zet.

  • Niveau Makkelijk

  • Bereidingstijd 10 Min

  • Kooktijd 5 Min

  • Totale tijd 15 Min

Instructies

Nu is het jouw beurt

Aan de slag!
  • Verwarm de oven voor op 200°C.
  • Snijd het stokbrood in dunne plakjes. Besprenkel licht met olijfolie en bak 5 tot 10 minuten in de oven tot de crostini goudbruin en krokant zijn.
  • Snijd ondertussen de nectarines in dunne plakjes en bak deze kort in een pan tot ze licht gekaramelliseerd zijn.
  • Besmeer iedere crostini royaal met Boursin Knoflook & Fijne Kruiden.
  • Leg op elke crostini een plakje nectarine.
  • Maak af met een drupje honing en wat fijngehakte pistachenoten.
  • Serveer direct en geniet van deze zomerse Boursin Bite.

Tip

Gebruik rijpe maar stevige nectarines. Door ze kort te bakken of grillen worden ze iets zoeter, waardoor ze nog beter combineren met de romige smaak van Boursin Knoflook & Fijne Kruiden.

  • 1 stokbrood

  • 150 gram Boursin Knoflook & Fijne Kruiden

  • 2 nectarines

  • 2 eetlepels honing

  • 40 g pistachenoten, fijngehakt

  • 1 eetlepel olijfolie

  • PERSONEN 4