Recept

Boursin Dip met Panko

met Boursin® Plantaardig Knoflook & Fijne Kruiden

Luchtig, romig en vol smaak. Deze Boursin dip maakt van iedere borrelplank iets bijzonders dankzij de combinatie van frisse limoen, krokante panko en zachte Boursin.

De mosterdkaviaar en crispy panko zorgen voor extra smaak en textuur, terwijl de romige Boursin de perfecte basis vormt voor een gezellig borrelmoment. #PerfectBoursinBite

  • Niveau Makkelijk

  • Bereidingstijd 15 min

  • Kooktijd 15 min

  • Totale tijd 30 min

Instructies

Nu is het jouw beurt

Nu is het jouw beurt Aan de slag!
  • Maak de mosterdkaviaar door azijn, water, suiker, zout en mosterdzaad zacht te laten pruttelen.
  • Laat 10 tot 15 minuten koken tot het mengsel op kaviaar lijkt. Zet apart en laat afkoelen.
  • Verhit een scheut olijfolie in een koekenpan.
  • Bak de panko goudbruin en krokant. Zet apart.
  • Klop de plantaardige slagroom stevig op met een mixer.
  • Klop de Boursin Plantaardig apart luchtig op.
  • Vouw de opgeklopte slagroom voorzichtig door de Boursin.
  • Schep de luchtige Boursin dip in een schaaltje.
  • Garneer met mosterdkaviaar, crispy panko en limoenrasp.
  • Voeg eventueel eetbare bloemen toe en serveer met toastjes, brood, druiven of komkommer.
  • 50 ml plantaardige slagroom

  • 150 gram Boursin Plantaardig

  • 3 el mosterdkaviaar

  • Rasp van ½ limoen

  • 2 el panko

  • Olijfolie om in te bakken

  • Optioneel: eetbare bloemen

  • 60 ml azijn

  • 60 ml water

  • 1 el suiker

  • Snuf zout

  • 30 g mosterdzaad

Tags: