Recept

Kleurrijke Borrelhapjes

met Boursin® Zacht en Romig Knoflook en Fijne Kruiden

Lekker voor bij de borrel. Heerlijke rolletjes van courgette, spiesjes van cherrytomaatjes en gele mini paprika samen met een volle en romige smaak van Boursin® Zacht en Romig Knoflook en Fijne Kruiden. Maak deze hapjes ook eens plantaardig door de Boursin Zacht en Romig te vervangen voor Boursin Plant-based.

Summary
recipe image
Recipe Name
Kleurrijke Borrelhapjes
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
  • Niveau Makkelijk

  • Bereidingstijd 20 min

  • Kooktijd 2 min

  • Totale tijd 22 min

Instructies

Nu is het jouw beurt

VOORBEREIDING EN BAKWERK
  • Zet een pan met water op en voeg een theelepel zout toe.
  • Was de courgette, tomaten en gele peper.
  • Snij de courgette in de lengte. Gebruik hierbij een mandoline of aardappel schiller.
  • Snij het topje van de tomaatjes af en hol ze uit met een heel klein lepeltje.
  • Snij de peper in de lengte door de helft en verwijder de steel en de zaadlijsten.
  • Snij de 1/2 peper door vieren en ieder kwartje door drieën, zodat je uiteindelijk 12 peperschijfjes hebt.
  • Laat de courgette 1 à 2 minuten koken in een pan met water. Let op dat ze nog wel stevig blijven.
  • Leg de courgette vervolgens in een pan of kom koud water.
  • Rooster de pijnboompitten in een droge pan op hoog vuur.
  • Laat de olijven uitlekken en snijd ze doormidden.
COMBINEER EN SERVEER
  • Smeer de Boursin® ongeveer 2 mm dik op 3/4 van de lengte van de courgette.
  • Rol de courgette op en prik er met een tandenstoker in.
  • Vul ieder tomaatje met Boursin®
  • Garneer het met wat pijnboompitten en een basilicum blaadje.
  • Besmeer de halve cirkel van de paprika met Boursin®.
  • Steek een tandenstoker in de olijf en dan in de paprika.
  • Bestrooi het met wat kleine stukjes bieslook en wat espelette peper.

Tip

Tegenwoordig zijn er heel veel verschillende soorten cherrytomaten. Je hebt gele, oranje, groene en zelfs indigo tomaten! Je kunt dus een bord vol tomaten met verschillende kleuren klaarmaken.

  • 280 g Boursin® Zacht en Romig Knoflook en Fijne Kruiden

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Kleurrijke Borrelhapjes
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 1 courgette

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Kleurrijke Borrelhapjes
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 12 cherrytomaten

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Kleurrijke Borrelhapjes
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 1/2 gele paprika

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Kleurrijke Borrelhapjes
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 6 zwarte olijven

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Kleurrijke Borrelhapjes
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 12 granaatappelpitjes

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Kleurrijke Borrelhapjes
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 1 handvol pijnboompitten

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Kleurrijke Borrelhapjes
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 12 verse basilicum blaadjes

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Kleurrijke Borrelhapjes
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 6 sprietjes bieslook

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Kleurrijke Borrelhapjes
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • Zout en peper

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Kleurrijke Borrelhapjes
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • Espelette peper

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Kleurrijke Borrelhapjes
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 140 g Boursin® Zacht en Romig Knoflook en Fijne Kruiden

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Kleurrijke Borrelhapjes
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 1/2 courgette

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Kleurrijke Borrelhapjes
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 6 cherrytomaten

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Kleurrijke Borrelhapjes
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 1/4 gele paprika

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Kleurrijke Borrelhapjes
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 3 zwarte olijven

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Kleurrijke Borrelhapjes
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 6 granaatappelpitjes

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Kleurrijke Borrelhapjes
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 1/2 handvol pijnboompitten

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Kleurrijke Borrelhapjes
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 6 verse basilicum blaadjes

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Kleurrijke Borrelhapjes
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • 3 sprietjes bieslook

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Kleurrijke Borrelhapjes
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • Zout en peper

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Kleurrijke Borrelhapjes
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time
  • Espelette peper

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Kleurrijke Borrelhapjes
    Author Name
    Published On
    Preparation Time
    Cook Time
    Total Time

Tags: